Francesco Branca

Francesco Branca es el Director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Organización Mundial de la Salud, Ginebra.

Ha sido científico principal en el Instituto Italiano de Investigación en Alimentación y Nutrición, donde dirigió estudios sobre los efectos de los alimentos y los nutrientes en la salud humana en las diferentes etapas del ciclo de vida y sobre el impacto de los programas de nutrición de salud pública. Ha sido Presidente de la Federación de Sociedades Europeas de Nutrición en 2003-2007. Profesor de Nutrición en Salud Pública en la 1ª y 2ª Universidad de Roma en 1990-2005.

El Dr. Branca se licenció en Medicina y Cirugía y se especializó en Diabetología y Enfermedades Metabólicas en la Universita’ Cattolica del Sacro Cuore, Roma y obtuvo un Doctorado en Nutrición en la Universidad de Aberdeen.