Vea las diapositivas del evento aquí El objetivo de este taller es analizar las implicaciones en salud y un nuevo instrumento para evaluar el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados. Expositor: Carlos A. Monteiro, MD, PhD Profesor, Departamento de Nutrición. Escuela de Salud Pública de la Universidad de Sao Paulo, Brasil. Jefe del Centro de [...]